04.04.2015 09:25
Znáte ty pocity, že se vám vůbec, ale vážně vůbec nic nechce? Najednou řešíte věci, které jste nikdy řešit nemuseli. Vše fungovalo, ale pak se stane něco (vlastně ani nevíte co) a všechno je vzhůru nohama.. Přesně to zažívám teď i já.. Vše mi dávalo smysl, všechno do sebe zapadalo.. Práce, osobní život.. Ale pak se v mém zaběhlém stereotypu stalo něco, co ho narušilo.. Jak vy řešíte tyhle věci? Situace, že se vám nic nechce, nemůžete se donutit ke cvičení, natož k práci.. Všechno, co vás kdy bavilo je nyní spíše na obtíž? Poraďte mi váš recept :-) A já vám zatím prozradím recept na výborný oběd:
Tortila s grilovaným lososem a zeleninou
Ingredience:
- 100g lososa
- Cuketa, cherry rajčátka, okurek
- Bazalka, pepř, pažitka, česnek
- Bezlepková tortila
- Řecký jogurt
- Kokosový olej, kokosové lupínky
- Kešu ořechy
- Sušená rajčata
Postup: Lososa si nakrájíme na menší kousky, stejně jako veškerou zeleninu (cuketa, rajčátka, okurek). Na pánev dáme lžičku kokosového oleje. Když se olej rozpustí, přidáme lososa a cuketu. Až bude losos hotový, přihodíme kešu ořechy, sušená rajčata, kokosové lupínky, bazalku a pepř. Necháme ještě pár minut na mírném plameni. Až se nám bude tato náplň zdát hotová, dáme z pánve do nějaké misky (talíř, ...). Na pánev dáme znovu, ale tentokrát menší, lžičku kokosového oleje a po rozpuštění dáme na pánev tortilu. Restujeme z obou stran (placka je pak krásně křupavá a díky kokosu výborně voní). Když je placka hotová (každý jak to má rád), potřeme jednu stranu dresingem, který jsme si udělali smícháním řeckého jogurtu, česneku a pažitky. Na dresing pak přidáme náplň, kterou jsme si odložili do té misky :) Tortilu v půlce přeložíme a podáváme s rajčaty a okurkou. Dobrou chuť :o)
